jueves, 26 de mayo de 2011

Oro de sabores.

Hace tiempo descubrí una variante genial de nuestro "oro líquido": Aceites de sabores.

Vienen en botellas pequeñitas, de 200 ml, ya que su uso no es tan frecuente como el del aceite normal. Son aceites de oliva virgen extra, con lo cual es más recomendable usarlos sólo en crudo.


Yo tengo muchas variedades (no se si todas incluso). Ajo, albahaca, guindilla, trufa blanca, limón y boletus.
Los míos son de la marca Mas Portell, del Grupo Pons y los podeis comprar on-line en Selectos Fragola, si no los encontrais en vuestra tienda habitual.


Os recomiendo sobre todo el de ajo, por ser el más versátil y el de trufa si quereis dar a vuestros platos un toque más chic.

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