martes, 22 de marzo de 2011

Magdas cocó blue

Esto que os suena tan sofisticado no es ni más ni menos que magdalenas. Tienen de pecualiar que las he hecho siguiendo mi  "recetaparatodo" de bizcocho de yogurt, esta vez de coco.

Además he incluido otro elemento para darle un toque más moderno, el otro día compré colorante alimentario de la marca Vahiné, vienen 3 botecitos: rojo, azul y amarillo y combinándolos puedes conseguir muchos colores para tus recetas. Yo hoy no me siento "blue", pero esa ha sido mi elección.

La receta para la masa es la siguiente:

- 1 yogur (natural o de sabor). Guardamos el envase que nos servirá de medida
-3 medidas de harina
- 3 huevos
-2 medidas de azucar
- 1 medida de aceite
- 1 sobre de levadura
- Colorante (opcional)

Hacemos un megamix de todo lo anterior y ponemos en capacillos de papel o en un molde para magdalenas bien engrasado (Ikea 6.95€) y al horno a 180ºC unos 20-30 min. Id pinchando hasta que el cuchillo salga limpio.

Como os dije al principio esta es una receta de bizcocho de yogur  que saqué de internet y que admite tantas variantes como podais imaginar (frutos secos, chocolate, elementos salados, etc.). Además se puede hacer al micro, en 8 minutos listo.

A disfrutaaaaaaaaarrrrrr!!!!!!!!

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